Van traditie tot ontdekking:
Het verhaal van onze druiven
Vanaf het allereerste moment lieten we ons leiden door een diepe bewondering voor de Franse wijntraditie. Bij de eerste aanplant kozen we bewust voor klassieke en karaktervolle druivenrassen: pinot noir en gamay voor verfijnde, elegante rode wijnen, en chardonnay, pinot blanc en pinot gris voor frisse tot rijk gelaagde witte wijnen. Deze selectie vormde het fundament van ons wijndomein, een balans tussen finesse, expressie en terroir.
Naarmate ons domein groeit, groeien ook onze ambitie om het palet verder te verdiepen. We breidden uit met riesling, een druif die bekendstaat om zijn levendige zuren en aromatische precisie, en met aligoté, een ras dat frisheid en speelsheid toevoegt aan ons assortiment. Pinot blanc kreeg daarbij een hernieuwde rol, als verbindende factor tussen traditie en vernieuwing.
Samen vertellen deze druivenrassen het verhaal van ons wijndomein: geworteld in klassieke inspiratie, maar voortdurend in ontwikkeling, een harmonieuze dialoog tussen erfgoed, vakmanschap en ontdekking.